Avis sur Bar l'Echo du vin - Bar à vin et tapas à Thonon-les-Bains

Juste au top! Le serveur connaît très bien sa carte! Ambiance agréable et nourriture c’est juste une délice 👏🏻

L’atelier dégustation pour Pâques vin/chocolat était super intéressant ! Rémi et Romain sont deux passionnés et vous transmettent leur amour du vin ! La nourriture provient de commerçant juste à côté du bar (fromage et charcuterie) et ce circuit court se ressent sur la qualité !

Merci à Rémi et Romain pour l'atelier dégustation chocolat et vin, c’était top et super bon, on a adoré !

Merci Romain et Rémi pour cette belle dégustation de vin, on a passé une excellente soirée ! :)

Rémi et Romain très sympathiques, et à l'écoute. Cuisine excellente et personnalisée. Il manque juste du rhum arrangé sur la carte 🤣(petite blague pour les patrons!!)

Merci à Romain et Rémi pour leur accueil chaleureux. Romain connaît parfaitement sa carte et ses vins, ses conseils sont toujours très appréciés. Rémi propose une carte de tapas innovante qui permet de composer sa propre planche, une excellente idée ! Le lieu est chaleureux, convivial et on s’y sent vraiment bien. Je recommande sans hésiter, mais pensez à réserver 😉

Très belle découverte sur thonon les bains . Un lieu agréable, calme , convivial , ou les papilles se réveillent grâce à des produits de qualités, très bien sélectionnés, ou les conseils sont avisés et adaptés aux goûts de chacun ! Un lieu ou aller les yeux fermés !

Une dégustation innovante qui nous sort de notre zone de confort

Exceptionnel ! Je recommande sans hésitation !

Très belle surprise à Thonon! Un bar à vins de qualité, avec 2 patrons très sympas! Allez y!

Top, super expérience! Conseils de qualité !

Super bar à vin avec de très bons produits et une équipe très très sympa. Je recommande à 100%!

Incroyable acceuil cest top personnel incroyablemement sympatique

Superbe bar à vin ! La qualité des vins est vraiment exceptionnelle, on sent qu’il y a une vraie sélection derrière. Le personnel est tout simplement adorable : accueillant, souriant et surtout très compétent, avec de vraies connaissances sur leurs produits. Les planches à composer à la carte sont un vrai plus, avec de très bons produits. On se sent conseillé, pas poussé à consommer. Une très belle découverte, je recommande à 100 % !

Un bar à tapas comme on les aime : excellent vin conseillé selon vos goûts, super ambiance et une équipe jeune et dynamique. On adore, et on reviendra sans hésiter.

Bar et personnels super sympa, de tres bons conseils, des planches apéro sur mesure.

Dès l’entrée, une ambiance amicale. Accueil chaleureux, personnel souriant, réactif et à l’écoute. Passionné et dans une dynamique de partage, on se laisse guider à leurs guises. Un plaisir pour le palais et les papilles. NOUS recommandons vivement.

Lieu très agréable où il fait bon de boire un bon verre de vin sous les conseils des patrons.

Super découverte. Les vins sont excellents et l ambiance extra !

Top top top ! Allez-y sans problème.

Nous avons passé une très bonne soirée, une belle sélection de vins et des découvertes au top ! Nous avons été très bien conseillés par le patron qui est très sympa, connaisseur et passionné ! Les tapas en accompagnement sont de très bonne qualité également !

Une expérience exceptionnelle! Des produits d’une qualité incroyable (mention spéciale au jambon cru truffé) et une carte des vins tout simplement remarquable. J’ai adoré le concept : choisir soi-même ses produits pour composer sa propre planche. Les vins sont soigneusement sélectionnés, avec une variété assez large pour satisfaire tous les goûts. Nous sommes restés plusieurs jours en ville, ce qui nous a permis de revenir à plusieurs reprises et d’essayer différents produits et vins chaque soir. Les deux patrons débordent d’énergie et gardent toujours le sourire. Malgré l’affluence, ils se donnent à fond pour que chaque table vive une expérience mémorable. Romain et Rémi partagent leur passion à travers leur sélection et leur connaissance des vins, qui vous font voyager à travers toutes les régions de France. En résumé : des planches généreuses de charcuterie et fromages de qualité, d

Bar à vin très sympa. Des propriétaires passionnés. Je recommande à 100% !

Super soirée passée à l’Echo du Vin, tout était de qualité, Les patrons sont à l’écoute et pleins de bons conseils pour vous faire passer un bon moment

Endroit incroyable, si vous cherchez à vous détendre et à passer un bon moment n’hésitez plus ! Gérants extrêmement sympathiques, à l’écoute et toujours prêts à vous conseiller des nouveautés aussi originales que recherchées .. Un bon moment passé en famille et entre amis je reviendrai pour sur

Une véritable pépite ! L’Écho du Vin est bien plus qu’un simple bar à vin : c’est une expérience à part entière. Dès qu’on pousse la porte, on sent immédiatement la passion et le soin apportés à chaque détail. L’ambiance est à la fois chaleureuse, conviviale et élégante — parfaite pour un moment entre amis, en couple ou même en solo. Mais ce qui rend cet endroit vraiment unique, ce sont les deux patrons, absolument exceptionnels. Leur connaissance des vins et des spiritueux est impressionnante, et surtout, ils savent la partager sans jamais être prétentieux. Chaque verre est accompagné d’une vraie histoire, d’une anecdote ou d’un conseil sur l’accord parfait. On sent qu’ils aiment ce qu’ils font, et c’est contagieux ! La sélection de vins est incroyable : des crus français et étrangers, des découvertes surprenantes, et toujours des bouteilles choisies avec goût. Les planches et accompa

Notre nouveau QG, une super adresse qui rajoute du dynamisme à Thonon. Les vins sont excellents ainsi que la nourriture aussi !!

Une super découverte un personnel super sympa et de très bon conseil pour le vin

Tolles Ambiente, fantastische Bedienung und ausgezeichneter Wein zu fairen Preisen.

De très bons produits, un super accueil et le tout dans une des rues les plus emblématique de thonon. Je ne manquerai pas de revenir afin de faire découvrir ça à tous mes amis .

Ce nouveau bar à vin, testé avec une amie est à découvrir. La carte des vins offre un large choix, avec des tapas maison. Nous avons vraiment apprécié les conseils et l’accueil chaleureux des deux propriétaires. Franchement, à tester à nouveau très bientôt. Un grand merci pour cette nouvelle adresse au centre-ville de Thonon-les-Bains. On vous souhaite une réussite méritée.

UN GRAND MERCI! délicieux des vins géniaux MERCI nous reviendrons !! les tapas terrines et j’en passe une merveille foncée!! merci nous réviendrons prochainement !!!

Romain et Rémi sont de vrais passionnés, attentionnés de bon conseils avec un accueil vraiment chaleureux et convivial il manquait un bar comme ça à Thonon je recommande les yeux fermés

Rémi et Romain ont créé LE spot cosy où tout est pensé pour passer un bon moment : super sélection de vins 🍷, planches qui donnent envie de tout goûter, et une ambiance qui fait oublier l’heure. Franchement, le plus dur ici… c’est de partir.

Petite soirée bien sympathique dans ce nouveau concept très chaleureux sur Thonon. Les quantités sont généreuses et la qualité des produits servis irréprochable. La team est vraiment disponible et de très bons conseils. Bravo à vous ! 👏🏼 Je recommande fortement 👌🏼 À tester les yeux fermés, vous ne serez pas déçu 😉

Bon choix de vins, plateau apéro à composer, très bon

Super découverte! Une équipe aux petits soins avec de très bons conseils, je recommande !

Un agréable moment en belle compagnie. Une adresse a découvrir au cœur de Thonon pour les amateurs de vin 🍷.

Avis mitigé sur notre expérience.... On sent vraiment l'envie de bien faire et la passion qui anime les 2 gérants. Ils sont, d'ailleurs, vraiment sympas. Mais cela n'a pas suffit dans la balance... Nous sommes partis sur un "menu dégustation" à 29€ composé de 4 petits verres de vins et 4 tapas associés. Grosse déception ! Tapas sans aucun travail ni aucune gourmandise. - 1 tartinade d'artichaut sur une petite tranche de pain - 1 petit morceau de jambon sec sur une petite tranche de pain - 1 petite tranche de fromage - 1 mini boule tiramisu.... Le tout sur un "lit" de mâche sans assaisonnement.... Et c'est tout ! L'idée serait bonne, mais ça manque clairement de travail, d'originalité et de générosité....on est à 29€ !!!! Ou alors il faut revoir le tarif car c'est vraiment abusé ! On n'en a pas pour notre argent. L

Excellente découverte, n’hésitez pas à venir boire du bon vin et manger des tapas !

Nous sommes venus samedi dernier. Nous avons appréciés la sympathie des gérants mais aussi la carte des vins très variés et détaillée. Les tapas sont aussi plutôt bons et à prix correct. À refaire san aucun doute

Super découverte ! J’ai adoré l’ambiance et surtout la déco : simple, efficace et pleine de charme. Le mobilier vient de l’ancien bistrot, réutilisé avec goût, ce qui donne une vraie authenticité au lieu. Un bar à vin qui démarre fort, et auquel je souhaite une longue vie ! 🍷

Une ambiance conviviale, du bon vin et des tapas faites maison délicieuses, tout est réuni pour passer un excellent moment !

Super découverte ! Les tapas sont tops, vous avez du choix et de la qualité. Les vins sont très bons, et vous êtes bien conseillés.

Personnel très sympa et produits de qualité, grand choix de vins bien conseillés par le serveur. Top !

Super carte, super personnel = super sympa

Très bonne découverte, le personnel est agréable et échange énormément avec les clients! Les vins et la restauration sont vraiment exceptionnels. Enfin un lieux qui mérite d’être connu et qui doit durer dans les années à venir.

Super ambiance, très bon vin et une équipe de très bon conseil !

Juste parfait pour tout :-) Un chouette endroit avec un chouette concept avec de chouettes passionnés ! Merci et à bientôt c'est sûr ✨

Au top

Très beau lieu, expérience vraiment agréable, un personnel plus que sympathique. Je ne peux que le recommander pour un moment convivial autour d'un verre et d'une planche dégustation. Ps: le croque monsieur truffé est une tuerie!!!!

Serveurs super sympas, du bon vin, on sent qu'ils connaissent ce qu'ils vendent. Merci pour ce moment !

De bons produits, de bons vins, un personnel adorable. Tout est fait avec passion et ça se sent !

Lieu de convivialité, le sourire est toujours présent ! superbe moment. Un excellent verre de Pic Saint loup, du jambon blanc truffé, de la terrine à l’ail des ours, du brie truffé et qq boules de tiramisu… le top

Super moment Très agréable De très bon conseils Budget abordable Je recommande et j’ai hâte de de revenir ✨

Très bonne expérience ! Service au top de bon conseil pour accorder les vins et les mets. La cuisine est bonne avec une excellente qualité. Du goût dans le verre et dans l’assiette! Je recommande. Nous avons passé un excellent moment

Super à tous les niveaux, une carte très fournie, une ambiance chaleureuse et un service et conseil aux petits oignons, je recommande!

Expérience incroyable ! Du vin servi par un professionnel qui connaît réellement son métier ! Merci ! Et bravo pour ce nouvel endroit magnifique !

Premier expérience dans ce lieu Très sympathique Très bon accueil Les 2 patrons connaissent leur métier et connaissent très bien et savent conseillé Le concept est top Je recommande a 100%

Ils nous manquez a Thonon , un service , un sourire , une connaissance, des produits frais , une équipe extraordinaire, un moment spécial . Putain mais vous étiez ou depuis tout ce temps!!!!

Nous avons passé un super moment dans ce nouveau bar à vin, qualité des vins et gentillesse étaient au rendez-vous ! Nous reviendrons avec grand plaisir :)

De passage pendant nos vacances, nous avons découvert ce lieu très sympathique. Romain et Rémi sont deux professionnels passionnés. Romain est de très bon conseil pour le choix des vins qu'il connaît très bien et Rémi nous a fait de magnifiques planches. Nous avons passé une excellente soirée.

Très belle découverte avec deux professionnels passionnés qui vous font découvrir au gré de nos demandes un panel de vins (+de 80 références) plus intéressants les uns que les autres. Un très beau concept qui manquait à Thonon .

Nous avons passé un excellent moment en terrasse. Le cadre était super, les produits proposés délicieux, et les responsables charmants !! Je recommande si vous souhaitez passer un moment agréable avec du bon vin !

Des vrais chefs ! Que ce soit dans la sélection des vins, le choix des tapas ou même l’attention portée au service, tout est parfaitement maîtrisé. On sent la passion et le savoir-faire à chaque bouchée et à chaque verre. L’ambiance est chaleureuse, conviviale et élégante à la fois, ce qui donne envie de revenir encore et encore. Une adresse qui mérite largement d’être découverte et partagée ! Longue vie à l’écho du vin ! ❤️

Une bien belle découverte. Large choix de très bons vins, tapas de qualité (mention pour le croque monsieur au jambon truffé). L'équipe est jeune, dynamique et très motivée. Ils se sont pliés en 4 pour essayer de satisfaire tout le monde en cette soirée du 16 août, chapeau Messieurs !!!

Une super sélection de vins et des tapas de saison délicieux 🍷🥖🧀. Le concept est vraiment top : on découvre de beaux verres et bouteilles, accompagnés de tapas et de planches que l’on peut composer soi-même et ça, c’est vraiment chouette ! En plus, ils proposent des produits de grande qualité pour des planches vraiment gourmandes. Le tout à des prix très raisonnables. Mais surtout, Rémi et Romain font toute la différence : toujours souriants, accueillants et de bonne humeur, ils partagent leur passion avec générosité. On s’y sent vraiment bien… bravo à eux pour ce qu’ils font, et hâte d’y revenir !

Belle soirée merci à Romain et Rémi à très bientôt.

Ambiance conviviale et chaleureuse Ça se voit que les 2 gérants sont des passionnés Les planches à composer sont vraiment bonnes Je recommandes

Bar à vin chaleureux, service agréable et de bon conseil

Un endroit cosy, une équipe adorable et une carte au top !!!

Nous sommes passés par hasard avec ma compagne devant ce petit bar pour son ouverture, belle surprise, si on habitait dans le coin on y retournerait !

Meilleur bar à vins de Thonon, de loin ! Tapas succulents, vins de qualité… en plus le personnel est très sympa, merci Rémi et Romain ✨

Une super adresse à Thonon, avec une carte des vins très riche et variée. Des super tapas de qualité et faits maison !! Les piadinas et le croque monsieur sont incroyables. Expérience sensationnelle (le personnel est trop mimi) Adresse à recommander ✨

Meilleur endroit à Thonon si vous cherchez une bonne sélection de vins et de bons produits locaux ! Accueil très chaleureux et souriant

Merci beaucoup pour cette super soirée à l'écho du vin. Très bon vin, très bon tapas et super ambiance. Le bar à vin de Thonon a ne pas manquer !!

Bar très sympa pour une soirée entre amis. La sélection de vins est top et on peut composer sa planche avec plein de bonnes choses : fromages, charcuterie, petites tartines… On a bien mangé et bien rigolé, je recommande !

On se baladait avec ma copine dans Thonon pendant nos vacances et on est tombés sur L’écho du vin le soir de l’ouverture et on ne regrette pas du tout d’avoir poussé la porte. L’accueil est vraiment au top, souriant, attentif et les conseils sur les accords mets/vins sont vraiment excellents! Le concept des planches à composer soi-même est vraiment trop cool ! Ce sont des produits de super qualité, savoureux et un vrai plaisir de pouvoir choisir exactement ce qu’on veut grignoter. L’ambiance est détendue et Romain a été top au service ! Franchement, que ce soit pour boire un verre entre potes ou se faire un apéro en famille l’endroit est génial ! Je vous le recommande fortement et les prix sont vraiment abordable pour autant de qualité!

On a adoré le concept ! On choisit les produits qu’on veut sur la planche, tout est frais et bien présenté. Le personnel est sympa et donne de bons conseils pour accorder le vin. On reviendra avec plaisir !

J’ai pu découvrir ce nouveau bar à vin et tapas à Thonon lors de la pré-ouverture. L’Écho du Vin est une adresse prometteuse qui marie finesse, convivialité et style. Que vous soyez curieux, amateur averti, ou simplement en quête d’un beau moment au cœur de Thonon, ce bar à vin mérite pleinement ses 5 étoiles. Nouveau spot pour passer des soirées entre amis ou en famille débloqué, merci aux deux gérants pour l’accueil, j’ai déjà hâte de revenir.

Nous avons eu l’occasion de découvrir ce nouvel endroit le jour de l’ouverture. Tout était au rendez-vous 😊 Bons produits, bonne ambiance, service agréable !

Quel beau moment entre amis, hâte d’y retourner pour d’autres soirées. Encore merci aux deux gérants pour leur super accueil.

J'ai pu découvrir ce bar à la pré ouverture et c'est vraiment un chouette endroit pour y aller entre amis et déguster de bons vins, de bonnes bières et de bonnes planches de fromages et charcuteries à composer soi-même. Tous les produits sont de très bonnes qualités et les gérants sont passionnés. Je recommande !

Un super moment passé dans ce nouveau bar, qui même en pré-ouverture, offrait un moment convivial avec des gérants passionnés et à l'écoute ! Les planches à confectionner au détail sont excellentes, et le rapport qualité-prix général est top, je recommande !

J’ai eu la chance de découvrir ce bar à vin lors de sa pré-ouverture à l’occasion des Nocturnes Chablaisiennes. C’est un bar à vin où l’on se sent tout de suite chez soi ! Accueilli par deux associés passionnés, on profite d’une planche charcuterie/fromages hyper généreuse (mention spéciale au brie truffé 🤩) dans une ambiance conviviale et authentique. Un vrai coup de cœur !!!!