HC Chamonix restaurant à Chamonix

Super ambiance, bonne musique, équipe très accueillante et de la bonne viande ! Nous avons adoré ! Une adresse exceptionnelle que nous venons de découvrir à Chamonix.

Expérience à faire pour les fans de viande et de beaux produits. Ardoise de choix pour les viandes, explications claires et service aux petits soins. Une régalade du début à la fin. Combo faux-filet maturé, frites maison et belle assiette de fromages pour terminer. On recommande les yeux fermés. À très vite pour dégommer les côtes de bœuf !

Ca faisait longtemps que je n'avais pas passé un moment aussi parfait. Que ce soit dans l assiette, dans le verre ou au niveau du service tout était magique.

Up-market steak restaurant with a twist. Choose your piece of meat, they'll cook it to your liking and present it ready cut to share with your dinner companions. It's not cheap, but we'd love to try it again! I'd book an early time though, as the best cuts were already taken by the time we got there. Thoroughly enjoyable.

Super moment! On est venu à 3 et dès le début super accueil! Nous concernant c’est Max qui s’est occupé de nous pour les commandes et le service, c’était au top! Pour le vin c’est Eloïse qui a pris la relève et elle nous a parfaitement conseillée, le vin était super avec les plats qu’on a pris! Merci à vous deux on a passé un très bon moment!

Très bon restaurant avec très bonne viande. Beaucoup de choix de viande, mais un choix limité sur le reste (entrée, autre plats, desserts). Service impeccable. Assez cher, mais en même temps on est à Chamonix donc faut s'y attendre. Je recommande pour ceux qui aime la viande.

Très bon moment passé au HC !! Super Maaax !! Côte de boeuf incroyable très bon conseils ! On reviendra :)

Une soirée au top ! Merci pour les conseils : Max c’était parfait une viande tendre et goûtu. Éloïse de super conseils pour le vins

We hit up HC after a long day in the mountains, and it was just what we needed. The whole vibe was awesome. Max took great care of us, uper friendly and really helpful when it came to choosing the right cut of meat and a wine to match. Honestly, just a really enjoyable evening from start to finish. Would happily go back.

Super adresse à Chamonix ! Nous avons passé un excellent moment chez HC. L’ambiance était à la fois chaleureuse et élégante, parfaite après une journée en montagne. Un immense merci à Max, notre serveur, qui a vraiment fait la différence : souriant, attentif, rapide et de très bon conseil sur le grammage de la viande comme sur les vins. On sent qu’il aime les produits et qu’il a à cœur que les clients fassent le bon choix. Service impeccable, atmosphère conviviale et professionnelle à la fois — on se sent accueilli et choyé. Une expérience que je recommande sans hésiter, et à refaire très vite ! ✨

Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait, le service impeccable, choix du vin par la sommelière, délicieux, la viande était excellente, la cuisson encore mieux. Les entrées sont succulentes, et le dessert nous a laissé sans voix. Nous reviendrons avec grand plaisir

Absolutely wonderful place !! Great atmosphere, excellent service, amazing food. The menu rotates with seasonal ingredients/ vegetables and recent imports, which means there’s always something new to try ✨

Super lieu surtout quand on adore y manger de la viande !

Ce fût une très bonne expérience. Après avoir reçu les conseils du serveur sûr une entrée ( une tarte aux escargots) Puis une entrecôte maturée, je recommande ce restaurant les yeux fermés.

Amazing steak spot with very interesting alternatives to steak (arctic char was great). Service was knowledgeable but a bit slow especially as they got busy. Steak was cooked to perfection and the waitress recommended the slightly cheaper Spanish option over the French which was a tad bit surprising

Super bien accueilli par Corentin et son équipe, le lieu est très chaleureux et est fait pour accueillir des groupes d’amis venus passer une bonne soirée ensemble. Le principe d’avoir plusieurs plats à partager et très agréable, on sent le soin apporté en cuisine mais aussi sur la qualité des produits. Viande très tendre et savoureuse parfaitement cuite, desserts généreux et savoureux c’est une adresse à ne pas louper à Chamonix. Merci encore, je reviendrai avec plaisir !

Réservation de dernière minute, sans le moindre regret ! Un service exceptionnel, porté par une équipe dynamique, et une viande absolument magnifique ! Maeva & Maxime

Tout était très bon. Le lieu est agréable, le prix est juste et le rapport qualité-prix est très correct. Le service est excellent, tout le personnel est très sympathique et attentionné. Comme suggestion, nous avons trouvé que le gnocchi pour deux personnes pourrait être servi en plus grande quantité, car nous l’avons trouvé un peu juste. Nous recommandons sans hésiter ! PT/BR Estava tudo muito bom. O lugar é agradável, o preço é justo e o custo-benefício é bom. O atendimento é excelente, todos são muito simpáticos e atenciosos. Como sugestão, achamos que o gnocchi para duas pessoas poderia vir em uma quantidade maior, pois consideramos um pouco, pouco. Recomendo para todos!

Good new addition to Chamonix. Was busy and seemingly a bit understaffed so hard to get attention and quite slow to get drinks and food but nice atmosphere and steak was lovely.

Superbe adresse pour les amateurs de viande .... Mais pas que! La soupe aux oignons est délicieuse, tout autant que les dessert faits maison Le service est convivial, et de qualité! L'endroit décoré avec goût nous plonge dans une ambiance chaleureuse Nous avons passé un super moment en famille, merci et à bientôt!

Très bonne maison ! Tout est réussi : cuisine originale avec des plats bien travaillés et inédits, un accueil chaleureux de tous les collaborateurs, une belle ambiance avec déco de bon goût, bon rapport qualité/prix, bref une équipe de vrais professionnels ! … À recommander !

Réservation de 9 personnes pour un double anniversaire hier soir , super accueil, super sélection de viandes et de vins ! On y passe un bon moment. On fini la soirée a l'étage au Rooftop avec cocktail et DJ set. Merci encore a l'équipe !

Overall ok experience. The staff were nice. For some reason the steak is precut into small bits and served with a stick for eating. Not sure why 🤷‍♂️ Desert was lovely, but unfortunately a piece of plastic in it ruined it for me. Wine was excellent 🍷

Un super accueil. La viande est incroyable et le personnel est super souriant et très à l'écoute.

Highly recommend HC in Chamonix. We had a fantastic family style meal with both kids and adults devouring everything from to die for gnocchi to melt in your mouth steak. Thanks to Max and Remy for being such attentive and helpful hosts. Recommend 100%.

⭐⭐⭐⭐⭐ Me and 2 friends came here after a long drive, absolutely starving and totally indecisive, and HC Chamonix delivered in a big way. The steak was fantastic, cooked perfectly, but the real star of the show was Max. He took the time to walk us through the menu, explain the background of the food we were eating, and break down which steaks were best for what depending on flavor, cut, and how we wanted it cooked. That level of knowledge and care completely elevated the experience. The food is a different caliber, but what truly sets this place apart is how welcoming and down to earth it feels. We honestly left feeling like we made a friend, and I can’t say that about most restaurants. Amazing food, exceptional service, and genuine hospitality. Would come back without hesitation.

Nouvelle adresse Pépite de Chamonix ! Amateurs de viande de qualité : Foncez! Première fois au HC et sûrement pas la dernière. Rémi nous à conseillé pour le vin et se fût un sans fautes merci encore. Antoine c'est occupé de notre table de A à Z et nous a fait passer un super moment dans une ambiance décontractée et super professionnelle. Bel avenir pour ce nouvel établissement au cœur de nos montagnes

Très bonne adresse, merci à Max pour son professionnalisme. Je recommande

Très bonne adresse ; Ouverte depuis 4 mois seulement, mais c’est un sans-faute. Les plats sont très bons et généreusement servis. Un accueil au top, et un grand merci à Max pour sa gentillesse tout au long du service. (C’est devenu rare, et ça mérite d’être souligné car cela ce sent que c’est naturel chez lui ) Nous reviendrons !

Très belle découverte au Restaurant HC à Chamonix. Cuisine excellente avec un concept de plats à partager très convivial, et une carte des vins vraiment top. Le menu du réveillon de Noël était exceptionnel. Mention spéciale à Max, notre serveur, très sympa et professionnel. Nous reviendrons sans hésiter !