Le Bambou Bleu japonaise à Sallanches

Super restaurant. Accueil au top.

Très bon restaurant, service attentionné Lieu agréable

Très très très bon, tout est de qualité, service charmant, endroit charmant. Je recommande ++++

The food was delicious, with very good products. The miso soupe and the sushi was amazing and the teriyaki chicken incredible, really. The service was excellent with a pleasant attention. I highly recommend this restaurant if you looking for a calm and charming atmosphere.

Excellente cuisine et produits de qualité !

Excellent, très bon rapport qualité/prix

Les plats sont délicieux et très bien présentés, on s’y sent bienvenue et l’accueil est chaleureux, une superbe expérience 👍

Authentic and friendly. All food freshly prepared and delicious. Menu looked great but they had quite limited availability on the day we visited. Husband and wife prepare all the food and provide the service - impressive but did mean there was quite a wait.

Lieu a découvrir à Sallanches, le chef est très gentil et de très bon conseils et tout ce que nous avons eu la chance de déguster était très bon et fait avec des produits de qualité et surtout réalisé avec beaucoup de soin ! Allez y surtout !

Catastrophique, c’est la première fois de ma vie que je vis quelque chose comme ça.. 1h30 d’attente à table pour manger absolument rien, puisque nous avons quitté le restaurant faute d’avoir été servi .. une super St Valentin avec un menu affiché à 90€ par personne, quand on se permet de proposer de tel prix il faut être un minimum organisé ou honnête. Très déçu , sur côté à mon avis .

Soirée spéciale "St Valentin" catastrophique. Après s'être installés, nous commandons auprès de la serveuse. Elle nous arrête et nous demande si nous avons réservé (oui) et vu le message spécial. Il s'avère qu'après acceptation de la réservation un message en bas du mail indiquait un menu unique ce soir là (sans indiquer le prix, 90€ par personne). On nous propose un menu alternatif, que nous acceptons. Au moment de payer, on nous facture ces menus avec une majoration de 20%, majoration qui ne nous a pas été indiquée au moment de la proposition du menu alternatif. Nous avons payé et quitté le restaurant, assez agacés comme ça. Nous ne reviendrons pas.

Super Restaurant plats excellents Ambiance vraiment sympa Nous reviendrons 😉

Restaurant familial, tout fait maison les propriétaires sont extrêmement à gentiment

Ramen délicieux, présentation impeccable

Restaurant traditionnel japonais parfait. Cuisine ouverte, on a la chance de voir les beaux gestes et technique du cuisinier très sympathique. Très bonne ambiance calme. Les plats sont très bons, les produits frais, les viandes toutes labellisées, tracées, tout à été réfléchi à l’avance - c’est très plaisant. Le restaurant propose aussi une épicerie fine traditionnelle japonaise avec des produits ou des vaisselles trouvables nulle part ailleurs qu’au Japon. La seconde fois que nous y passons en famille, sans doute pas la dernière ! Merci encore. Louis

Excellente expérience ! Nous y sommes allés en amoureux un soir et tout était délicieux. Très bon service également. Le ramen était excellent, l’un des meilleurs que nous ayons mangés jusqu’à présent. Une très belle découverte, je recommande sans hésiter

Très belle expérience au bambou bleu. Accueil sympathique, explications des plats avec passion. On sent l'enthousiasme du couple de restaurateur. Une adresse qui vaut la peine de s'y arrêter.

Une magnifique découverte au Bambou Bleu. Les sushis étaient d’une fraîcheur exceptionnelle, on sent vraiment la qualité des produits. Chaque bouchée était une parenthèse gustative qui fait voyager les sens, comme si le temps se suspendait le temps du repas. Une expérience délicate, savoureuse et apaisante. Je recommande sans hésiter.

On y a dîné en famille, les burgers et frites fait maison délicieux mes enfants on adoré, l'accueil chaleureux on est ressorti le ventre bien plein je leur souhaite une longue vie

Petite salle de restaurant pour ce restaurant japonnais à échelle humaine. La cuisine est légère et savoureuse, avec des produits extra frais ! On le sent tout de suite. Les assiettes mettent en appétit. Alors on attend un peu, car c'est une petite cuisine... Ça permet de prendre le temps. On sent vraiment que les propriétaires y mettent tout leur cœur et surtout on se régal! Nous reviendrons.

Nous sommes venus manger ce soir avec ma femme c vraiment la première fois que j’ai aussi bien mangé et c’étais une merveille pour les papilles je recommande vraiment et les patrons sont d’une gentillesse et vraiment très professionnel

Merveilleux restaurant nous avons encore des saveurs en bouche ambiance détendue et super accueil avec des produits incroyables Merci

La atmósfera del lugar es muy buena tiene una linda armonía Durante el almuerzo el menú es muy limitado ya que solo se encuentra una persona trabajando El servicio puede ser un poco lento, más lento de lo normal. La comida tiene un buen sabor y toque fresco y auténtico de Japón.

Incroyable petit restaurant, les sushis sont excellents et de bonne qualité (rarement mangé d'aussi bons sushis). Les sauces ainsi que le wazabi sont également préparés avec des produits bruts. Le chef vient vous présenter ses plats sur place, il est passionné et sera ravi de vous expliquer sa passion et de vous donner des conseils. Rapport qualité-prix imbattable, allez y pour une expérience unique. L'accueil est chaleureuse, ils font les produits devant vous.

Super cuisine, très bonne ambiance et merci au chef de m’avoir pris tardivement.

Propriétaire très accueillant mais surtout très pédagogue sur sa cuisine Nous avons eu la chance de déguster de délicieux ramens préparés dans les règles de l’art. Au conseil du chef, nous avons choisi comme dessert le flan matcha - absolument exquis (en plus des mochi vanille et fleurs de Sakura) Super restaurant à tout point de vue ! A conseiller +++++

Un véritable coup de cœur ! Ce restaurant japonais familial est une perle rare : on y est accueilli avec beaucoup de gentillesse, et on sent tout de suite l’ambiance conviviale. Les plats sont savoureux, préparés avec soin et des produits de qualité. Les saveurs sont authentiques et généreuses, on se régale à chaque bouchée ! 🥢🍣 Un endroit où l’on mange très bien et où l’on a envie de revenir encore et encore. Nous recommandons mon mari et moi même les yeux fermés ! Manon et Jules

Le Bambou à Sallanches... J’ai hésité à partager cet avis, parce que ce restaurant est tellement bien, tellement excellent, tellement une bonne adresse et un rapport qualité prix absolument imbattable que j’ai juste peur qu’il devienne vite bondé de monde et impossible à réserver aussi vite que les gens comprendront à quoi on à affaire là. Mais le gérant et sa famille sont tellement gentils que je ne peux pas garder ça pour moi. Le chef / gérant s’est formé avec un grand chef japonais d’hokkaïdo qui travail aujourd'hui à Genève, par le passé il était négociant en fruits de mer et poissons et en terme de territoire fournissait plus de la moitié de la France dans ces produits là, c’est donc un expert en 2 choses : La connaissance des produits de la mer et leurs provenance ainsi que la façon de cuisiner à la manière des grands maîtres japonais. Résultat ? Un restaurant au prix ridicule

Découverte du bambou bleu hier soir pour 2 personnes, accueil très chaleureux et aux petits soins ! Produit frais! le poisson fond sur le palais 🤤 Je reviendrai sans hésiter 🪷

Tout simplement fantastique. Des produits d’une fraîcheur extrême, dans le respect des traditions culinaires japonaises comme nous savons les apprécier en France. La qualité a un prix et il faut savoir le comprendre. Nous y retournerons et je vous invite à y aller ! Oui, il faut savoir patienter car tout est préparé « minutes » afin de garantir la fraîcheur