Le Hameau De Mon Père hôtel-restaurant à Manigod

Nous avons vécu notre première expérience dans ce genre d'établissement et vraiment nous avons été agréablement surpris et très honorés d'avoir pu vivre notre première expérience dans votre magnifique établissement, que ce soit le cadre, le confort, les mazots, les détails, la table d'hôtes, le brunch et même le spa. Nous espérons pouvoir vivre notre première expérience dans un gastro chez vous si vous le reproposer un jour. Une équipe discrète, très à l'écoute, agréable à discuter et aux petits soins. Vraiment bravo! Les agriculteurs de Haute -Savoie qui on séjourné à la Gentiane Bleue pour un bon cadeau. La nuit du 13 au 14 mars 2026

Encore merci pour ce magnifique week-end ! Le lieu est sublime, la mascotte ficel est adorable et la gentillesse et le professionnalisme d’Elise et son équipe nous a comblés.

Это очень уютный и милый отель, задекорированный с большой любовью и вниманием к деталям. А кокой прекрасный запах дерева в номере! И еще нас ждал восхитительный вид на горнолыжный спуск. Отдельно хотела бы поблагодарить персонал гостиницы, насколько отзывчивая и приветливая команда. И конечно же не могу выразить свое восхищение шефу ресторана Элиз - милой и талантливой девушке, мы получили истинное удовольствие и от завтраков, и от ужинов. Скажу честно, хочется сюда вернуться)

Une belle surprise, la nouvelle formule. J'étais venu pour le restaurant lors de son ouverture, puis plusieures fois avec enchantement chaque fois. Je reviens cette fois pour découvrir cette formule qui permet de profiter du hameau pour un séjour complet. La suite-chalet est très belle, ambiance cozy avec feu de cheminée, décors de rêve. Le service en chambre est parfait, petit-déjeuner et dîner. Dès mon arrivée, le personnel est disponible et très serviable, immédiatement disponible pour m'aider pour les bagages. Quant au rapport qualité-prix, il est bien au-dessus de la moyenne habituelle. Je recommande avec entousiasme ce lieu.

Nouveau séjour au Hameau de mon père avec toujours un même plaisir. Accueil toujours très chaleureux, nous avons particulièrement apprécié le nouveau concept où l’hébergement dans les chalets est privilégié. Le dîner qui est proposé aux hôtes des chalets était savoureux et le personnel aux petits soins. Il se dégage une ambiance calme et hors du temps. Nous adorons cet établissement et nous y reviendrons. Merci Elise pour ce beau séjour.

Moment incroyable et lieu magique ! Elise est super accueillante , concernant la nourriture c'est exceptionnelle ! Je vous recommande !!!

Petite parenthèse magique et délicieuse

Tout y est dit avec les 5 etoiles

2018, magnifique menu, chef au top! Merci pour l’accueil l’expérience et les digestifs. 😊

Nous avons vécu un très agréable moment épicurien dans ce magnifique établissement à l'architecture savoyarde exceptionnelle. Elise VEYRAT et son personnel sont des hôtes très professionnels, accueillants et dévoués. |Un menu d'une grande finesse, harmonieux, aux saveurs uniques.|Chambre très confortable, dans un décor montagnard authentique.|Petit-déjeuner recherché et savoureux. Une expérience à recommander.

Nous étions 3 amies et nous avons bien profité. |Le cadre est magnifique. Bon le temps était pas top mais le matin nous avons eu très beau. |Le chalet était très bien. Et nous avons fait un feu le soir car il faisait frais, c’était très agréable. |La literie était dingue vraiment. Nous avons mangé le soir et c’était vraiment très très bon. |Une petite remarque concernant le canard qui était un peu dur et le prix de l’accompagnement des vins avec le menu aurait dû être annoncé. Ils étaient vraiment bien choisis pour chaque plat mais de savoir le prix à l’avance ça aurait été mieux. |Le personnel était vraiment aux petits soins. Bref je vous recommande cette expérience, culinaire, visuelle et confortable.

Un vrai petit coin de paradis ! Je me suis arrêté pour un café et j’en ai profité pour acheter de magnifiques tasses en terre cuite artisanale. Le cadre est absolument superbe, très bucolique, avec une ambiance chaleureuse et authentique. J’ai pris mon café sur la terrasse, entouré de verdure et de calme – un vrai moment de détente. Une belle découverte, je recommande vivement !

Difficile de faire mieux, détail de la qualité dans tout ce qui est présenté. Tout d'abord le lieu, totalement charmant avec son mini village (les chalets pour clients) et ses potagers aromatiques. Puis les chalets, sublimes, avec une vue totalement incroyable sur les cimes, vallées et sur le Mont-Blanc. Enfin la table, incroyable : menu dégustation en 5 ou 7 actes, autour des plantes, des goûts et saveurs assez folles, le tout avec une équipe d'une gentillesse incroyable. Nous avons aussi testé le SPA, de facture tout aussi excellent, avec massage en chambre sur la terrasse face aux montagnes. Bref, un sans fautes, un séjour sublime Bravo à l'équipe et à Elyse !

Nous avons découvert Le Hameau de mon Père en octobre 2024. Niché dans un cadre paisible, ce hameau dégage un charme authentique mêlé à une élégance discrète. L’atmosphère y est apaisante, idéale pour se ressourcer. Le petit déjeuner est un moment remarquable : une sélection de produits de grande qualité, frais, locaux, travaillés avec soin. En août 2025, nous avons eu le plaisir de découvrir la Table d’Élise Veyrat. Chaque plat propose un véritable voyage autour des herbes cueillies dans les environs, en accord avec les saisons. Les saveurs sont fines, équilibrées et pleines de caractère. Le service est à l’image du lieu : attentionné, sincère, sans fioritures, mais toujours juste. Nous recommandons vivement cet endroit, et reviendrons avec grand plaisir.

Nous avions réservé pour vendredi midi depuis deux mois afin de nous organiser avec nos enfants. On nous a changé la réservation la veille prétextant un imprévu. La justesse aurait été un geste de leur part. Je suis vraiment déçue de l’expérience. Nous avions acheté un bon cadeau l’an dernier pour un menu en trois temps qui n’est pas proposé au menu. Elise Veyrat en a semblé agacé. Étonnant. Par ailleurs, vendre un verre de vin à 22 euros pour une bouteille de vin de Savoie a 12 euros c’est légèrement surfait. Bref

Magnifique découverte! Du début jusqu'à la fin nous nous sommes régalé allant de découverte en découverte nous avons même goûté des mets qui de base n'étaient pas notre tasse de thé et qu'au final nous avons adoré. Merci à toute l'équipe cuisine pour ce magnifique voyage culinaire merci à l'équipe en salle pour cet accueil et cet accompagnement plat par plat merci pour ce tour de France des vins. Bref on a pas fini de parler de ce repas

Le lieu est magnifique, très chaleureux. Nous avons adoré notre séjour et avons hâte de revenir. Elise et son équipe sont de superbes hôtes.

Endroit magnifique et repas magique, à decouvrir sans hesitation Merci 🙏 à Elise et son équipe pour son accueil aux petits soins

Quel magnifique et magique endroit. Nous arrivons au Hammeau de Mon Père et nous somme sous le charme de ce site, on a l'impression d'être revenu dans le passé ou tout et resté comme avant, tout y est simple et à la fois chaleureux. Nous avons la chance de pouvoir déjeuner en terrasse et QUELLE panorama ÉPOUSTOUFLANT, la vue et tout simplement ... WAHOUUU. Le déjeuner et une succession de plats ou la nature est omniprésente, l'apprentissage de Marc VEYRAT, que nous avons eu la chance de rencontrer, doit y être pour quelque chose, tout y etait parfait. Merci à Elise VEYRAT pour toutes ses explications et service et merci aussi à toute l'équipe pour leur sympathie et bien vaillance. Si vous vous trouvez en Savoie ou alentours, cette adresse doit faire partie de votre séjour.

Nous avons dîner dans cet endroit merveilleux. Le dîner était superbe et l’accueil formidable Bravo à toute l’équipe et merci pour ce bon moment

Nous avons privatisé le hameau pour 3 jours. Accueil super , ambiance décontractée au top. Big up à Elise qui est sur tous les fronts. Réveillée jusqu’à 5h du matin pour s’assurer que nos 32 convives soient tjs au top. Le matin elle est la 1ère au front. Une patronne génération 4.0 qui a su garder la genèse de cet emblématique établissement. Un véritable exploit. Merveilleux ♥️ Merci Moïse

Excellente adresse. Nous avons passé un anniversaire entre amis, tout était au top. Le service, la qualité des repas, l’accueil.

Si vous cherchez la perfection (charmes , élégance, qualité exceptionnelle) tout y est au Hameau de mon père ! Elise et ses équipes réalisent un service exceptionnel dans un lieu exceptionnel! Le Spa est incroyable et on peut même le privatiser en amoureux! Le cadre et notre petit mazot sont incroyables, le restaurant et la passion que l’on ressent autour des plats, des vins est une expérience unique |Même le petit déjeuner est très très bon : prenez le temps de croquer les croissants fait maison ! |Bref vous l’aurez compris : on est totalement sous le charme ! On reviendra !!

Une soirée hors du temps. Un grand merci pour cette cuisine soignée, de saison aux goûts subtiles et raffinés. Belle carte des vins et une équipe de salle aux petits soins.

Je n ai pas trouvé le superlatif qui pourrait décrire le bonheur de rester dans cet endroit de rêve ou tout était finesse, charme, gentillesse, compétence. Un immense merci et à l’année prochaine. ,

Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement. Le restaurant et le service méritent amplement les étoiles. L’accueil chaleureux et authentique d’Élise Veyrat ajoute une touche particulière à l’expérience. Avec passion, elle partage l’héritage de son père Marc Veyrat et de ses aïeuls, rendant la visite encore plus unique et mémorable. Une adresse à recommander sans hésitation !

Selfish with Michelin investigators careful what you eat

Semaine de Noël inoubliable dans ce hameau de plusieurs chalets savoyards luxueusement aménagés. Nous avons été chaleureusement accueillis par Elise Veyrat et son équipe. Aucune faute de goût, le restaurant un vrai délice avec beaucoup de saveurs et de finesse, notre chambre, un véritable nid douillet avec son poêle à bois qui chaque soir était allumé, la demi-pension servie dans notre chalet nous faisait redécouvrir des plats à l’ancienne, le petit déjeuner époustouflant. Et, la neige était aussi au rendez-vous avec un décor fabuleux sur toute la chaîne des Aravis.|Félicitations à Elise qui a repris l’établissement de son papa, à 27 ans c’est une très belle réussite. Merci encore pour ce séjour hors du temps, nous reviendrons !

Une pépite gastronomique cachée qui mérite amplement ses 5 étoiles ! Le Hameau est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une véritable expérience culinaire qui éveille tous les sens. Dès l'arrivée, on est charmé par le cadre authentique et chaleureux. L'ambiance rustique mais raffinée met immédiatement à l'aise, avec sa décoration soignée qui marie parfaitement tradition et modernité. Les tables bien espacées offrent une intimité appréciable pour savourer son repas en toute quiétude. Le service est impeccable - attentionné sans être envahissant. Le personnel connaît parfaitement la carte et sait conseiller avec pertinence selon les goûts de chacun. On sent une vraie passion pour la gastronomie et l'envie de partager leur amour des bons produits. Parlons maintenant de la cuisine, véritable point fort de l'établissement. Chaque plat est une œuvre d&

Mais quelle incroyable expérience ! Le lieu est magique, l'accueil d une douceur, la chambre topissime et le petit déjeuner.... whaaaa... je n'ai jamais goûté un croissant aussi délicieux. Je suis un peu mitigée sur le spa mais cela reste personnel. Nous sommes chanceux d avoir pu séjourner ici. Merci