Avis sur O Flaveurs gastronomique à Douvaine

Très belle découverte de A à Z ! L’établissement est très joli, les pierres, les briques, le bois rendent l’ambiance très feutrée et agréable. Le service était impeccable ! Quant aux plats, nous avons opté pour le menu en 7 temps et nous n’avons pas été déçus ! Les quantités sont généreuses, les cuissons sont maîtrisées, et pour les amateurs de fromages, un magnifique plateau vous sera proposé ! Nous avons adoré notre expérience et nous recommandons vivement l’établissement !

Que dire de plus les étoiles parlent pour nous. Un endroit magnifique, cuisine merveilleuse et un accueil très chaleureux. Nous avons passé un dimanche midi vraiment extraordinaire. Merci beaucoup. 1 ère visite mais certainement pas la dernière.

Merci pour le service et la qualité . Nous reviendrons .

Déception est le sentiment qui prédomine après notre visite chez Jérôme Mamet. Personnel sympathique mais inefficace et maladroit, les plats sont amenés parfois sans la moindre explication sur une table sans nape, dans une salle froide. Dressage des assiettes simpliste, nourriture assez peu goûteuse (mention spéciale pour la truffe d’une insipidité rare). 1h30 après notre arrivée nous attaquons le 2e plat (homard « nature » accompagné d’une minuscule fleurette de brocoli), d’un service qui en compte 8. Apres plus de 2h30 arrive la viande de bœuf que le couteau n’arrive à trancher qu’avec difficulté (prévoir des couteaux à viande pour les viandes rouges svp). Viande dont l’absence de saveur ne contribue pas contrebalancer l’effort nécessaire à la mastiquer . À ce stade la faim nous a quitté et nous hésitons à partir. Ayant opté pour l’accord met vin à 80 euros je me vois servir 2 fois le

Une saint Valentin d amies hautement réussie!! Nous avons adoré la cuisine et sa grande finesse, le service attentionné et raffiné et le cadre sublime de la bâtisse!! Expérience à réitérer et à conseiller. Merci

Incroyable !!! Les plats sont méticuleusement travaillés et chaque saveur est parfaite. Le chef cuisine des produits locaux et sa capacité à les mettre en valeur est incroyable ! La patronne est souriante et professionnelle ! L'expérience vaut le détour ! N' hésitez pas et Bravo !

Superbe lieu chargé d'histoire pour une merveilleuse degustation.

Magnifique adresse très bon accueil , Table très soignée. Un régal pour nos papilles, Entrée , plat , dessert magnifiques . Un choix de pains maison excellents Service impeccable 👌 Excellent vin A très vite sans hésitation

Deuxième fois, Magnifique ! Cadeau à mon oncle, donc nous avons profite

Dommage. Déception après la visite de ce lieu car il manque un peu de tout et de nombreux détails ne sont pas soignés. Je suis désolé de ne mettre que 3 étoiles mais je trouve que la carte des vins est surfaite au niveau des prix. Pour le reste, le personnel est très agréable mais des gouttes de vin sur la table ou un plat qui s’effondre ce n’est pas correct pour un tel restaurant. De plus, de devoir demander s’il reste du vin dans la bouteille, ce n’est pas au niveau. Dommage car la cuisine est bonne même si pas forcément surprenante.

Accueil agréable, bon repas. Canard un peu ferme. Dessert chocolaté délicieux

Excellent repas, l'entrée et le plat étaient bons mais c'est surtout le dessert qui était vraiment excellent pour ma part. Un choix de pains maison que l'on voit rarement et qui sont vraiment délicieux, c'est original. Très bon service et recommandations. Un peu déçu de voir si peu de monde un dimanche dans un restaurant de ce niveau et dommage qu'il n'y est pas de vue mais la bâtisse est belle et le repas fût excellent. Je recommande.

À mon sens , un scandale. N’arrivez pas en avance on vous laissera attendre devant sans vous orienter. Après avoir fait beaucoup de gastro ( blanc , Renaud , etc…. ) , aucune recherche , un canard bien trop cuit , une tartelette en dessert pour un gastro inadmissible !!!!!! Une patronne avec une Chanel J12 mais qui ne souhaite que votre départ. Une note à 1000€ pour 4 c’est juste un scandale. Du vin servi à 150 € la bouteille plein sur la table sans bec verseur. J’en ai eu fait des restau haut standing mais pas avec cette qualité déplorable. Un point positif le serveur qui connait bien son métier , bravooooooooooo à lui. Mr Kubiak.

Une très belle découverte, les plats sont recherchés, goûteux, des associations de saveurs innovantes. Un cadre simpa, le service très agréable. Un régal pour nos papilles sublimé par de bons vins. Notre coup de de coeur le bar 🤩

Une expérience gustative hors normes, chaque met est une explosion de saveurs en bouche. Tout est bien choisi et tout s'accorde à merveille. Le service est très souriant et parfait. Une très belle expérience que je recommande vivement.

Un repas parfait comme toujours.

Un moment d’exception partagé avec les amis, la famille dans ce lieu formidable. La cuisine de Jérôme et son équipe est d’une extrême saveur, associer au vin sélectionnés par les soins d’Agnès cela a donner une alchimie parfaite.

Un lieu magnifique, une cuisine exceptionnelle🙂et un moment de simplicité raffinée, merci à nos hôtes et surtout à Manu de nous avoir permis de découvrir cet endroit.😏

Une fois de plus en famille chez O’Flaveur , on se régale, on est bien accueilli, les prix pour cette qualité sont très corrects. Merci encore pour ce repas.

Excellent - repas entre famille. À refaire.

La cuisine est excellente, l'ambiance feutrée est agréable. Petit bémol pour le prix de l'eau 7 euros et du café 9,50 euros...

Ma femme m’a offert un repas pour deux à 300 euros (sans boissons), un joli cadeau qui, malheureusement, s’est accompagné d’une certaine déception. Dès le début, nous avons constaté une politique de prix un peu surprenante. Les boissons, prises directement à la commande, se sont révélées excessivement chères : 22 euros pour le cocktail maison, et 5 euros pour une carafe d’eau filtrée, qui n’était même pas une marque reconnue comme Évian ou autre. À ce niveau de prix, on pourrait s’attendre à un service plus transparent et à des produits de qualité. Quant à la nourriture, elle était bonne, mais rien de véritablement exceptionnel pour justifier un tel tarif. Le moment du dessert a aussi été une surprise : on nous propose une liqueur « qui va avec », sans préciser qu’elle n’est pas incluse dans le menu et qu’un simple mini-verre coûte 22 euros de plus. Cela donne une impression d’ajouter

2015 J'y étais en 2015 et le souvenir est intact. Cela fait partie des trois meilleurs restaurants de ma vie. Pour moi ils ont trouvé l'équilibre parfait : une cuisine du jour (menu surprise) avec des saveurs qui mettent en valeur les produits, une maîtrise des textures et des quantités pile poil. Salle et service simples mais agréables et chaleureux. Pour moi c'est très positif car je déteste l’esbroufe et l'obséquiosité. À recommander les yeux fermés. C'est très loin de chez moi mais j'espère que j'y retournerai un jour.

Beau cadre. Niveau cuisine c'était bon mais nous nous attendions a des plats un peu plus sophistiqué, avec plus de recherches et des gouts un peu plus surprenant. Petit bémol pour le service avec un manque de communication, une assiette est arrivée avec un aliment que mon compagnon ne mangeait pas (malgré l'avoir dit au début du repas), pour moi ce genre d'erreur ne devrait pas se produire chez un étoilé. Second bémol, le prix des consommations sont pour moi extrêmement élevé, pas de verre de vin en dessous de 20 euros, le café a 6.50 euros. A mes yeux c'est excessif...

Belle découverte !! L'endroit est magnifique. La cuisine excellente et très raffiné. Service impeccable

Nous avons reçu un bon cadeau pour un dîner à deux. Nous avons été assez surpris par l’entrée du restaurant , nous n’avions pas l’impression d’arriver dans un restaurant étoilé avec les gamelles pour animaux à l’entrée cela ne fait pas très propre. Puis nous avons été installés dans la salle, décoration très sommaire et pas très moderne, les éclairages sont vraiment très mal faits, les spots très forts sont directement au dessus des tables ce qui rend l’expérience un peu désagréable pour ceux qui sont sensibles à la lumière. Les plats ont été copieux et très bons ! Le seul point positif, avec le service qui a été très aimable. Les vins et boissons sont particulièrement onéreux, nous sommes sortis avec 150€ de boissons à deux alors je ne bois pas d’alcool. Nous sommes contents d’avoir reçu ce bon cadeau mais ne reviendrons pas.

Beau cadre. Cuisine très bonne mais malgré tout rien de vraiment surprenant ou innovant. Pas de valorisation du producteur en le sitant. Un service trop rapide pour que ce soit vraiment confortable. Aucun conseil pour le vin. Des prix très excessifs : le vin au verre entre 19 et 25 euros, le café de 6 à 11 euros... Nous repartons avec le sentiment d'une promesse non tenue et d'un rapport qualité/prix qui laisse un goût de "Nous n'y retournerons pas"

Disappointing experience. Overall nothing was not up to a 1* restaurant. Not a single plate was satisfying, or special. This is the only time i've been this disappointed in a starred restaurant. I do not think this place can sustain a star with this quality. At 500euros for 2people (2 menus, 4 glasses of champagne and sparkling water, no wine) there are simply so many places with much higher offering it is really not worth the money. I'm very sorry to have to put such a review but it was just so disappointing.

Nous avons passé une très agréable soirée dans un cadre intimiste. Très bon repas, mention spéciale pour la sommelière qui nous a apporté d’excellents conseils sur les vins. Le pâtissier n’était pas en reste. Encore merci!

La terrasse au cœur de la cour du château est très agréable le soir. Les menus surprises nous font découvrir des choses intéressantes que nous n'aurions pas forcément choisi à la carte. Bon service. Pour le soir des pleds sont à disposition pour les plus frileux ;)

Lieu agréable et cuisine surprise avec prise en compte des goûts de chacun

Nous recommandons ô faveurs ! C'est la 2ème fois que nous venons y manger et nous avons toujours un accueil chaleureux. Très souriante, accueillante, aux petits soins. Ainsi que la cuisine délicieuse : une explosion de saveur et de découvertes de l'apéritif au dessert. Merci pour ses bons moments et votre gentillesse.

Bel endroit, terrasse agréable, cuisine originale, très bon, belle présentation.

Sur recommandation, nous sommes venus avec mon épouse le jour de mes 60 ans. Quelle déception ! Les images sur le site n'ont strictement rien à voir avec ce qui est servi ! Menu à 165 € par personne , une honte ! Très petite quantité sans véritable goût, une garniture identique au trois plats.... C'est cela un gastro une étoile ??? Pour en avoir fait plusieurs, cet établissement est très très loin derrière. D'ailleurs je me pose la question de leur étoile.... Concernant le service, minable . Serveuse plus que pressée, j'avais terminé mon premier plat qu'elle est venue retirer mon assiette mais en plus elle voulait retirer celle de mon épouse qui n'avait pas fini ! Une étoile vous me dites ? Reprenez les bases. Bref il y a tellement de choses à reprocher à cet établissement que je ne peux pas continuer... Je pense qu'une bonne remise en question serait b

Une cuisine délicieuse dans un cadre (terrasse) très agréable. Gros bémol sur le prix de l'assiette de fromage : 3 micro morceaux pour 19 euros! Là, c'est carrément inadmissible. Dommage cela laisse un petit goût amer à notre joli moment.

Pour plus de 200 euros par personne, nous nous attendions à plus de surprises dans les plats, et ne pas être limités à devoir choisir que 3 morceaux de fromage sur le chariot, qui plus est, qui étaient minuscules. Sinon les plats sont bons mais pas exaltants comme on pourrait s’y attendre. Le personnel de service est sympathique, mais le service en soit n’est pas digne d’un tel restaurant ( gouttes de vin sur la table, service à gauche…). Bref, un mauvais rapport/qualité/prix.

Très bon restaurant mais hors de prix cependant au final

Repas d'excellence, accueil et service d'exception. Merci pour ce beau moment. Georges et Andrea Magnin

Belle découverte. Accueil agréable.

très bon moment, une qualité de produits remarquable, accueil et sourires, bravo et merci, Cecile et Pierre

Top ....1 étoile Michelin....les menu sont bien pensée....les vins sont excellent ....tout est très bien travailler

Une expérience sublime, des combinaisons de goûts uniques, le tout dans un cadre sphérique. Service impeccable. Une adresse à revenir.

Superbe expérience. Les plats sont savoureux et le service excellent.

Une finesse de plaisir, une passion de désir, a revenir , merci , alain chameau

Belle expérience culinaire. Des produits de qualité traité avec soin. Du foie gras au rouget, de la sardine au veau, tout était goûteux et les cuissons parfaites. Le service est attentionné, et bien que l'équipe était limitée à 2 personnes en salle, pas d'attente et beaucoup d'attention portée aux clients. Je recommande

Très déçu, c'est pas tout les jours qu'on fête les 30 ans de mariage j'étais avec 6 personnes de ma famille : j'avais signalé le fais pour faire un geste ou Une surprise pour ma femme. Hélas il se sont trompés de personnes c'est moi qui ai demandé à la fin de la soirée où la surprise. (Désolé on s'est trompé)ils ont essayé de corriger l'erreur mais le Mal est déjà fait. Mauvaise expérience, de plus il faisait froid dans la salle. .

Vraiment très bon, cuisine inventive et travaillée avec justesse, service rythmé et agréable. Un petit peu cher sur les vins ce qui ne nous a pas poussé à prendre mieux, mais ça ne gâche en rien le moment. Nous reviendrons

Excellents menus au goût délicieux, une excellente présentation. Nos amis nous ont fait découvrir ce magnifique lieu totalement remarquable. Merci du bon accueil chaleureux.

Un moment exquis de la réservation jusqu’au café cadre sublime , cuisine délicieuse, service de qualité 🤩

2e expérience dans ce restaurant plein de charme où la cuisine est à la hauteur de son étoile. Des produits de qualité aux cuissons parfaites et des présentations d'assiette qui valent le coup d'œil. Le service est attentif, souriant, discret et de bons conseils. J'y reviendrai.

Gastronomique. Au top et très sympathique

Bonne cuisine, mais service qui pourrait gagner en finesse et clarté : pas la meilleure étoile Michelin de la région.

Excellent restaurant , prix élevé mais vos le détour , superbe bâtisse et salle de restaurant , un bon menu de A a Z ( préférence pour le foie gras , le dessert à base de poire et caramel 😉 ) merci

Nous nous l'avions chaudement recommandé, pourtant nous avons mal été reçu et très grande déception au moment du dessert

Service magnifique, un repas sublime pour une soirée parfaite. Carte des vins un peu cher...

Шикарная кухня и сервис

Encore une fois, je suis extrêmement satisfait de ce repas. Que ce soit au niveau du service, mais aussi en ce qui concerne la cuisine. Pour moi qui ne mange pas de poisson, j’ai pu avoir deux viandes ( une blanche, une rouge ), et ce, sans aucun problème. La propriétaire et la serveuse ont vraiment été aux petit soins avec nous. Je recommande vivement. À très bientôt j’espère.

Ne merite pas une étoile Michelin : des cuissons mal maîtrisées et l'absence de saveurs. Dommage

Pour moi ce restaurant élégant grâce à la maîtresse de maison mériterait une étoile supplémentaire, la cuisine du chef est très inventive, un vrai régal !! L'accueil, on ne peut faire mieux. De retour aujourd'hui après plusieurs années. Nous avons été enchanté, par le raffinement et la subtilité du magnifique menu que nous avons dégusté. Je ne comprends toujours pas pour quelle raison on ne lui octroie pas une deuxième étoile 🌟

Un accueil chaleureux un personnel discret mais présent et la propriétaire très agréable et professionnelle.Une belle cave à des prix abordables

Un lieux magique ou le Chef nous régale avec des plats tout à fait incroyable!!! Les accords mets/vins sont vraiment de qualité et les vins locaux sont vraiment choisit avec soins . Je recommande sans modération!

Beau cadre, cuisine bien mais au vu du prix et de l'étoile un peu décevant. Service pas au top.

3 ème passage dans ce restaurant. L'étoile n'est pas volée. Bravo au cuisine et au chef pour tout le travail engagé qui se ressent dans l'assiette. A quand la deuxième. Nous avons passé un agréable moment et avons pris du plaisir à déguster les plats. Nous reviendrons. Merci

Une très bonne table dans un très joli cadre. Nous nous sommes régalés.

Toujours formidable

Un cadre magnifique, un accueil chaleureux et des plats exceptionnels, d'une finesse et d'un goût qui ravivent vos papilles. Nous avons passé une très belle soirée. Merci à toute l'équipe.

Une expérience magique, du service à la cuisine tout est absolument parfait! Les plats se suivent et sont tous meilleurs les uns que les autres. Merci à Jerome et Agnes et leur équipe pour cette soirée.

Magnifique, c'est vraiment excellent. Un moment magique.

Cuisine raffinée mais quantité un peu trop réduite quand même, les boissons sint vraiment très cher. Et il y avait un bruit assez fort dans le plafond durant tout le repas, vraiment dommage car assez énervant.

Nous avons déjeuner le jour de Pâques dans ce restaurant étoilé, et je dois dire que contrairement à nos attentes, l'étoile n'a pas vraiment brillé. Menu unique à 155€. Rien à dire sur les plats qui étaient tous savoureux. Par contre, le service est resté très impersonnel, aucune chaleur, ni attention particulière. Nous n'avons pas vu de sommelier (prix du verre entre 17€ et 25€).. Voici la carte des vins, choisissez ce que vous voulez .... Quant à l'addition, elle n'est aucunement justifiée et bien trop chère, d'autant que ce jour là, il n'y a eu aucune attention particulière même pas un tout petit oeuf de Pâques en chocolat ??? Une expérience que nous ne renouvellerons pas.

Repas du dimanche midi très réussi. Le cadre est appaisant avec beaucoup d'espace entre les tables. La cuisine est raffinée et très subtile, une combinaison de saveurs originales et des cuissons parfaitement maitrisées. On sent que le moindre détail a été étudié. Le service correspond parfaitement à ce type de restaurant, une envie de "très bien faire". Tous les gestes, toutes les paroles sont parfaitement dosées pour assurer un service de haut niveau, mais efficace, sans attente entre les plats. 6 étoiles pour l'assortiment de spiritueux présenté dans une vitrine à l'entrée du restaurant. A bientôt FG

Magnifique , que dire de plus à part que j’y retournerais avec un immense plaisir . Merci pour l’accueil, la gentillesse du service et quelle douceur … comme celle qui vous caresse les papilles . Encore merci !

Un moment délicieux, un lieu gracieux. Les plats excellents, originaux et le dessert parfait ! Service raffiné !

Très bonne table vraiment très grand chef mérite largement son étoile🌟 un accueil parfaits par la patronne Je reviendrai avec plaisir C.M

Très bon accueil et gentillesse merci pour tout un vrai Ron Ron 🥂

Un lieu d'exception, une cuisine d'exception, un voyage culinaire qui ravit les papilles et les yeux, on se laisse emporter par le charme du lieu, l'excellence des plats qui se succèdent comme dans une farandole de couleurs et de saveurs. S'ensuit une joie indescriptible de faire une expérience unique dans un lieu magique !

Excellent moment à l'occasion des 35 ans de mon Mari. Nous avons eu la chance de déjeuner de la chasse , tout le menu était vraiment divin. Seul petit bémol à mon sens , le prix du vin au verre...un peu trop appuyé à mon sens. Je recommande sans hésiter ce bel établissement qui allie élégance et simplicité.

Cadre superbe, cuisine fine et inventive mais prix un peu élevés.

Très beau lieu ! Trop de pommes dans les plats dommage... Merveilleux conseils pour les accords plats/ vins 🍷

Endroit divin pour une expérience gastronomique de haut niveau.

Repas d'un dimanche à midi qui casse pas trois pattes à un canard pour un étoilé. Le restaurant a perdu de sa splendeur. Mon expérience dans ce restaurant me permet de dire qu'il y a du laisser aller au niveau des plats. Très décevant au niveau du goût et de la présentation. Pas transcendant du tout. Aucun conseil pour les vins jamais vu ça dans un etoilé. Par contre la note on la sent bien passée. Un autre restaurant étoilé dans le coin est bien au dessus.

Un étoilé des superlatifs : très décevant et très cher Alors quand je lis un avis récent avec 5 étoiles qui me fait miroiter un "repas de haute voltige", je me dis que nous n'avons clairement pas pris le même avion. Nous n'avons jamais décollé tout au long du repas, et pour finalement se crasher en bout de piste sur le mur de l'addition. Ceci dit nous n'avons pas été très malins. Quand on arrive à réserver quelques jours à l'avance une table dans un étoilé pour un samedi soir, cela devrait nous mettre la puce à l'oreille. Ensuite les commentaires - si on exclut bien entendu les personnes souffrant d'agueusie ou les comptes bidons qui vous mettent 5 étoiles pour vous remonter vos stats - auraient dû être plus étudiés et on aurait senti le coup foireux. Menu à 145€. Apéritif quelconque à 19€, belle carte des vins mais extrêmement chers. Les plat

Endroit charmant, Nous avons été bien accueillis, nous avons choisis 2 menus escapades, nous avons très bien mangé mais rien de WOW… rien d’exceptionnel… J ai trouvé dommage quand j ai trouvé un cheveux dans un plat, qu on me propose de me refaire le plat ( j avais presque terminé) plutôt que de nous offrir la liqueur après le dessert par exemple… On a payer 44€ pour 2 verres de liqueur à la vanille… excellente liqueur soit dit au passage mais le prix aucunement annoncé… ce petit geste aurait changé la note finale de cette expérience… qui au final n etait pas la hauteur pour un diner a plus de 500€ pour 2 personnes…

Nous avons adoré le lieu calme, le service irréprochable et les plats savoureux que le chef nous a concocté . Merci et sûrement on reviendra!

Repas délicieux mais gâché par l'accueil et le service extra glacial. Aucun sourire, aucun échange ! Super déçus !

Carrément déçus !! La carte nous vante "des produits locaux travaillés de façon exceptionnelle" et nous nous retrouvons avec du fois gras, du rouget, du chocolat et PAS d'effet waouh qui justifient de payer par exemple 115€ pour 3x services à un gamin de 3 ans! Nous avons l'impression de manger les plats de belle-maman. Autre exemple : le café est à 6,50€ ;-) Les feuilletés ne sont pas présentés. Nous y sommes le 15 août à 19h30, il fait 32°, il faut que j'intervienne après 15 minutes à table pour demander de l'eau. La salle à manger s'ouvre sur les sanitaires qui sont par ailleurs extrêmement bruyants. Bref, sur cette expérience, on se demande bien quelle mouche a piqué Bibendum....

Nous avons passé un délicieux moment ❤️

Nous nous sommes mariés au sein de ce magnifique lieu ! Personnel accueillant, à l’écoute et d’une gentillesse … Le repas fut un délice ! Intimiste et charmant nous pouvons que recommander.

Excellente expérience ce jour dans ce bel établissement à l'occasion d'un déjeuner. Que de bonnes surprises tout au long du repas, note spéciale à la cuisson minute du saumon qui est parfaite. Le cadre, le service très bon également, j'apprécie beaucoup quand suite à une question on me répond franchement :"je ne sais pas, je vais demander". C'est un détail mais ça me montre que le service est bien géré/dirigée même en pleine saison touristique où les apprentis/extras sont souvent légions et pas toujours bien formés. Ce n'est pas le cas ici ! Bravo. Une belle découverte, je reviendrai, sans aucun doute.

Our favorite restaurant in the region.. always a pleasure to be back here

Parfait comme d'habitude

On a passé une excellente soirée à ce restaurant! Les plats étaient tous meilleurs les uns que les autres, le cadre idyllique et le service parfait. Une expérience unique à refaire!

Une soirée magnifique en votre compagnie. Un régal tant visuel que gustatif, dans un véritable havre de paix. Merci

Cuisine très bonne et super service.

Très bonne adresse les plats sont tous excellents et l accord des vins parfait , tout cela dans un cadre exceptionnel. Nous avons toutefois regretté l usage d' une table à roulettes extrêmement bruyante sur le sol irrégulier pour servir certains plats (4 passages au total) cela nuit grandement au calme du lieu . D autre part nous aurions également apprécié que dans un restaurant de cette qualité nous soit proposé une eau minérale naturelle locale à la place d une eau filtrée dont le goût vient un peu gâcher la saveur des plats.

Deuxième fois que nous venons et c'est toujours du plaisir. On remercie l'équipe pour leur accueil, le service et le bon humeur. On reviendra sûrement.

Une bonne table où les saveurs et le dressage de de chaque plat sont à la hauteur de leur étoile Michelin. Le cadre est sobre, l'élégance de la pierre authentique se marie parfaitement au mobilier moderne et dans cet établissement ce sont les plats qui sont à l'honneur pour votre plus grand plaisir, ce qui rend l'expérience gastronomique que plus enrichissante. Une belle variété de plats vous seront d'ailleurs proposés composés d'ingrédients de saison, locaux et cela quel que soit la formule choisie. L'harmonie des saveurs et textures des mets est parfaitement équilibrée ce qui apporte un réel plaisir à déguster ces derniers. Par ailleurs, les vins qui vous seront proposés pour chaque plat ne font qu'accentuer le plaisir. Le service en salle est simplement parfait sans trop de cérémonial mais avec toutes les explications nécessaires afin de bien pro

Encore un moment de pur délice merci encore au chef pour ses plats extraordinaire et merci à. Toute l'équipe

High quality restaurant! Great ingredients, there is no real menu. They ask you in the beginning if there are things you don't like. For wine lovers, they give excellent advice. The place is pretty. It is a restaurant for special occasions. It is not cheap, but worth the experience.

Toujours un plaisir… Nous adorons venir avec nos deux petits chiens dans ce charmant restaurant ! Une ambiance chaleureuse et conviviale, tout en ayant le service d’un étoilé. Que dire des plats… recherchés, travaillés, savoureux. Merci et à bientôt

Ma-gni-fique ! Quelle fabuleuse expérience ! Nous n'avions jamais aussi bien mangé. Service excellent et très sympathique avec un personnel tout à fait charmant. La cuisine, juste incroyable, des saveurs à tomber - la saint jaques avec la truffe et le dessert avec la brioche et le sabayon clémentine poivre.. Un goût de paradis ! Vous nous avez offert une expérience fantastique et une bulle d'évasion pour les sens - la vue, l'odorat, le goût et même le toucher avec les différentes textures en bouche. En ces temps de Covid c'est merveilleux de pouvoir voyager sans partir loin de la maison. Merci mille fois ! Et bravo à la patronne pour son sens commerçant. On sent les vrais passionnés !

Très bons mets , cuisine originale et raffinée . Déçus néanmoins d avoir été placé sur une table en dehors de la salle de restaurant , nous étions seuls et dans le passage vers les toilettes . Accueil agréable de la patronne mais très froid des serveurs . Service trop long .

Excellent, menu surprise autour de la mer Très bonne expérience, les profiteroles en dessert un must ! Je recommande sans hésiter

Plats soignés et succulents. Excellent service.Site magnifique. Ca vaut le détour.

Trato exquisito y con mucha clase.

Excellent restaurant

Très bon ...moment agréable en amoureux 💞

Dans un joli cadre, un service agréable pour des plats raffinés à la hauteur de sa cotation. Excellent conseil pour les vins.

De belles decouvertes culinaires

De superbes personnes, un accueil chaleureux, une petite attention pot notre anniversaire de mariage

Un menu surprise très bien composé et décliné autour de 4,5 ou 8 plats qui varie au gré des humeurs du chef.

Excellente table à recommander vraiment. Accueil de qualité, classe et convivialité. Les assiettes : une pure merveille. Arrêtez-vous un moment vous ne le regretterez pas.

Extremely satisfying overall. Refined and elaborate. Portions are fairly generous for a "gastronomic" restaurant. Willingness to accomodate food restrictions such as lactose and gluten intolerance was done without compromising the menu experience, very much appreciated.

Le restaurant le plus raffiné du chablais incontestablement Toujours un réel plaisir de franchir leurs portes 😍😍😍

MAGNIFIQUE ET GRANDIOSE

Le cadre reposant, l'accueil avec du professionnalisme et en même temps chaleureux. L'équipe très à l'écoute et la cuisine un voyage agréable. un excellent moment. Merci

Un menu surprise qui nous a enchanté, un personnel aimable, service impeccable. Cadre très agréable

Un restaurant exceptionnel.

Comparé à d'autres restaurants 1etoile l'addition est salé pour une qualité de plat identique, cela dit nous avons bien mangé, le cadre est merveilleux. Serveuses vraiment très sympathiques mais manque un zeste de gestes techniques lors du service. En outre, nous reviendrons avec grand plaisir pour partager de delicieux repas en famille !

Génial !! Franchement parfait pour l'accueil téléphonique, pour la réception à l'arrivée, pour le dressage des plats, et surtout les saveurs et la dégustation des plats, un menu découverte à la hauteur du chef et de l'établissement, je recommande vivement!!

Accueil un peu long, mais cuisine exceptionnelle. Endroit propre et chaleureux Par contre certains produits sont trop cher... L'eau 7€ 😱

Überraschungsmenü 5 Gänge. Perfekt. Sehr lecker. Schön angerichtet mit schönem Ambiente

“Une étoile ... filante ! Trop salé ...pour l addition , trop aigre ... pour l accueil !! Ô déception. Accueillis ( enfin aperçus !) par une personne qui ne dit pas bonjour. un personnel en salle certes à la mode niveau vestimentaire mais ... pas adapté a un restaurant qui se veut gastronomique et mettre en valeur la qualité des plats , une tenue de serveur serait de bon ton ! Par ailleurs sur 8 plats dégustés à aucun moment quelqu un ne nous a demandé si cela nous avait convenu, plu... l étoile Du chef semble aveugler l humilité du personnel. La personne qui débarrasse les plats ne nous a même pas adresser un seul mot de tout le repas !!!!!!!!!!!! Côté cuisine , les produits sont délicieux et extrêmement bien mis en valeur, une maitrise parfaite des cuissons. Rien de surprenant néanmoins côté saveurs Comparativement à d autres restaurants une étoile et .... lorsque l addition arrive le

Accueillit , ...enfin ... réceptionné froidement par une personne autoritaire . Un très bon repas malgré tout , mais un service loin d’être à la hauteur . Une addition plus que salée laisse un goût amère .

Plats fabuleux sauf le dessert très simpliste et prix du cocktails maison à 20euros un peu trop...cher

Cadre sympathique. Service pas aux niveaux d'un restaurant 1 étoile et addition un peu salé.

Toujours un délice et des surprises gustatives. Un accueil très agréable. Un resto gastro au top du top l'étoile est largement méritée.

Très belle expérience pour un dimanche en famille

5 sur 5 du début à la fin inclus le personnel.

Niesamowite miejsce, wspaniała kuchnia. Fantastyczna właścicielka i obsługa. POLECAM. Mam nadzieję że wrócę jeszcze nie raz. 😘😘😘

je vais être très juste dans mes propos en essayant de n'oublier aucun point :) accueil parfait , choix des menu et explication parfait ( 4 plats pour Madame et 5 pour moi), service légèrement long entre chaque plat , plats de qualités et très bon , mais pour être tout a fait franc la note fut vraiment trop salé , 270 euro et des poussières avec 14 euros d'eau qui ne devrais pas être facturé car servi dans une bouteille identique a un carafe ( eau du robinet ), bref faite vous votre avis !

Très agréable personne très souriante et serviable très bon et très belle présentation on reviendra merci beaucoup pour ce très bon repas

Un très bon moment, la justesse et l'équilibre des saveurs étaient au rendez-vous. Je recommande cet endroit, qui est à découvrir sans tarder...

Accueil chaleureux, service et Qualité de la cuisine irréprochable. Ont à adoré les menu surprise. À recommander

Original, beaucoup de saveurs.

Un vrai régal !!! ce petit tartare en entrée est juste magique ! le personnel est juste au top conseil ,service ,gentillesse , explication des plats et du vin moment juste magique nous adorons vraiment cette endroit bonne continuation a vous

Voilà 14 ans que nous fréquentons régulièrement ce lieu et c'est toujours avec énormément de plaisir que nous nous y rendons. Le lieu est magnifique, décoré avec beaucoup de goût, de classe et de sobriété, l'accueil est exceptionnel avec un personnel à l'écoute et désireux de vous faire passer un agréable moment. La nourriture est exquise, des produits toujours frais et de saison, pas de carte, mais des menus qui vous surprendront et qui vous sortiront des sentiers battus, un grand merci au chef pour sa fantaisie et son professionnalisme. Un grand merci également à son épouse pour son savoir faire, sa gentillesse et sa bienveillance.

Très joli cadre.Très bon avec un personnel agréable

Très bonne cuisine

Nous avons fait un repas exceptionnel un repas surprise excellent , l'accueil super gentil vraiment que du bonheur.

Déjeuner hier sur la terrasse 🦋🌼🌷le cadre est superbe 🤩🤩nous avons aperçu le restaurant à l'intérieur qui semble superbe aussi. Menu à 50 € parfait pour le midi les saveurs sont extra👍👍. Agréable moment 🤗🤗🤗🤗

Très bien

Repas surprise exellent

We ate in outside in the courtyard where you can look at the beautiful building and stonework. We ordered the 8 course menu. The hostess made us feel very welcome and did not make fun of my unintelligible French. As it was a surprise menu we were asked for any allergies or preferences and they were very accommodating to the annoying food restrictions I currently have. The food was excellent with interesting combinations of flavours that I had not considered before. When I had a look around the premises it looked like they had thought through all of the details, even the bathroom is better stocked than many restaurants I've been to.

Nous avons réservé pour la Saint Valentin, sur place, surprise... Il y avait qu'un seul menu (on aurais aimé être prévenu lors de la réservation). Une option de différents vin pour accorder avec les plats était proposé, au final, c'était le même vin pour plusieurs plats et le pire c'est que le vin n'arrivait pas en même temps que le plat. Un menu très cher, par rapport à la prestation. Vraiment extrêmement déçu de la visite. Je n'y retournerais pas.

Une table de qualité avec des saveurs fine. Nous allons O flaveurs depuis quelques années et nous n'avons jamais été déçus. Merci à toute l'équipe de cuisine et à la salle.

Menu 5 plats un délice merci

Très bel endroit, joli bâtiment avec de succulents plats. Repas très apprécié pour la fête des mères.

Beau cadre, service au top. La nourriture est savoureuse et la carte des vins offre un superbe choix. Nous avons passé une super soirée. Merci à toute l'équipe et à bientôt!

Très bon restaurant dans un cadre chaleureux, cuisine raffinée avec de beaux mélanges de saveurs. Accompagnement avec des vins de grande qualité.

Parfait

Très bon, un cadre très beau, un service très bien. Très chère bonne qualité. Très professionnel

Beau cadre, plats raffinés, equipe agréable Un peu froid dans la salle Menu suprise a 100euros entree plat fromage dessert avec du cabillaud en plat, pas très noble pour ce prix la surtout que tout le monde mange la même chose... Eau filtrée sur place à 7euros la bouteille dommage a quelques kms de thonon

Vraiment top ! Le personnel ainsi que les patrons au top !! Je recommande +10

Une excellente table , service très agréable , personnel très discret . Cadre remarquable . Nous avons passé un très bon moment .

Repas intéressant, carte des vins beaucoup trop chère et chauffage au pétrole qui gâche l'ambiance

Lieu agréable,personnel attentionné,cuisine à la hauteur de ces distinctions. Le côté négatif, changer ce chauffage d'appoint qui embaûme l'atmosphère. Les prix sont élevés.Les vins ,étant grand amateur sont disproportionnés.

Une excellente table !1 étoile, méritée, au "Michelin". Le cadre : un restaurant authentique et élégant, pierres apparentes, poutres, terrasse l'été, cheminée l'hiver dans un petit château du 15e. Une ambiance chaleureuse , un service de qualité, dynamique et attentionné avec une "maîtresse de maison" souriante et attentive. Un endroit où vous êtes bien ! Mais, le meilleur est dans l'assiette. Cuisine de qualité, raffinée, légère et goutteuse (TB poissons du Lac par exemple, excellents produits de saison et souvent locaux), bravo et merci au Chef qui maîtrise parfaitement son "art" (et ses cuissons). Nota : attention au prix, notamment ceux des boissons. En résumé, une très belle adresse, à découvrir absolument.

Cuisine très raffinée. Les menus sont plein de surprises.

Was disappointed to driver for half an hour to get there only to find out that no was there and it’s closed when on Google map it shows they were open!

Excellent restaurant : service impeccable, plats raffinés, savoureux et inventifs. Les plats sont adaptés à vos préfèrences ainsi qu'à vos allergies. Très joli cadre en terrasse comme à l'intérieur du château. Prix justes par rapport à l'offre. Mérite son étoile.

Excellent mais service trop long et prix des boissons excessifs

Très bonne surprise. Je recommande vivement.

Menu dégustation 5 plats, amazing! 5h de bonheur.

Restaurant au top, service aux petits soins, cadre idyllique, plats de grande qualité, tout parfait

Juste excellent !

Patrons chaleureux et cuisine merveilleuse à essayer au moins une fois

Expérience délicieuse subtile et élaborée.

Magnifique découverte Se retrouver au milieu d'un village dans la calme et découvrir un restaurant dans une ancienne demeure que veut-on de plus ! Le samedi le menu est à 95 € mais tout au long de la Découverte vous allez découvrir des produits magnifiques et de qualités,des couleurs exotiques, des saveurs magiques. Très belle décoration des deux salles à manger, de très beaux couverts tout au long du repas. L'accueil est chaleureux la patronne vous explique le concept et tout au long du repas vous avez la garantie d'un excellent service. Sur cette publication la description du repas sera en photographie ! Vous avez à disposition une très grande carte des vins de la région, France et monde entier ! Il vaut la peine de découvrir ce restaurant et n'allez pas croire qu'à cause des Suisses (commentaires décrit plusieurs fois) que la note est plus élevée ! En Suisse

Accueil très agréable et professionnel, repas très bon, choix du vin parfait. Je n'ai pas mis la 5eme étoile juste car je connais d'autres restaurants gastronomiques qui ont un rapport qualité prix un peu mieux. Là, à 2, 390€ avec le menu 8 plats, 1 bouteille de vin et 2 cafés. Dans tous les cas je recommande vivement cette établissement. 😊😊😊😊

Une très bonne table un cadre magnifique.

Bon service, bons plats. Jamais déçu. Menu surprise qui prend vraiment en compte les goûts de chaque personne.

Excellent..magnifique..du pur plaisir.

Excellente cuisine, personnel très sympathique, cuisine originale et variée. Aux petits soins durant le service.

Un cadre enchanteur. Service impeccable de la patronne mais serveur mal à l'aise qui nous met donc mal à l'aise aussi. Belle carte, présentation soignée. Prix élevés.

Un moment unique à savourer avec une maitresse de maison aux petits soins. délicieux

Excellent plats et c est très bon mais vraiment trop cher. Aussi un super cadre. MAIS-> Des tables étoilées font moins cher que vous!! 630 euro pour 3 personnes me fait dire que vous exagéré un peu bcp. Allez plutôt chez Raphael Vionnet et la vous en aurez pour votre argent.

Cuisine créative et de qualité. Attention aux boissons aux prix complètement abusifs ! Par exemple, 14 euros pour un verre de crémant d'Alsace Wolfberg basique, les demi bouteilles de vin sont à 30 euros minimum. Même l'eau gazéifié est à 7 euros la bouteille. Addition salée !

Fine cooking and good wine in a nice and romantic Castle. Warm wellcome.

Tout le monde est agréable, souriant et attentionnés. Les plats sont aussi delicieux que magnifiques. Le cadre est extra. Mon maigre salaire ne me permet pas de fréquenter ce restaurant aussi souvent que je le désire, mais nous attendons toujours avec impatience les 3 où 4 fois dans l'année ou nous nous autorisons ce petit plaisir. À bientôt

Impecable ,

Tout simplement mon restaurant préféré ! À ne manquer sous aucun prétexte. Agnès Mamet, en salle, vous accueillera avec élégance, sourire, courtoisie et gentillesse, Jérôme Mamet (et son équipe) en cuisine, vous régalera avec sa cuisine raffinée, créative, à l'équilibre parfait. Un feu d'artifice pour les papilles ! Vous n'aurez plus qu'une seule envie : y retourner au plus vite.

Très bon restaurant, cuisine raffinée et originale bien exécutée. La patronne est très agréable mais les serveurs pas très souriants.

C'est l'un des meilleurs restaurants étoilés que j'ai fréquenté. Le chef propose un menu qu'il élabore lui même en fonction de ce qu'il a trouvé chez de petits producteurs locaux. J'aime assez l'idée qu'un chef ce régale à faire ce qu'il lui plaît... d'autres n'aimerons peut - être pas!

nous sortons de ce restaurant enchantés personnel efficace, attentionné et souriant cuisine raffinée, légère du début ( les amuse-bouche ) à la fin ( les mignardises) du repas Champagne et vin excellents ! mérite largement son étoile puis je me permettre une comparaison avec un restaurant nouvellement étoilé à Thonon les Bains , très décevant tant au niveau de la cuisine que de l'accueil ;cette nouvelle étoile a coïncidé avec la perte de l'étoile d'un autre restaurant dans la même ville , restaurant réputé , très régulier et d'un autre niveau !

Très bon restaurant gastronomique avec un jolie cadre.

Exceptionnel!!! Une très grande cuisine, inventive, subtile. Un ravissement dans le joli cadre du château de Chilly. On se laisse emporter par la cuisine du chef. C'est lisible, net et precis. Ici pas de cuisine déstructurée, de la vraie belle grande cuisine. :)

Magnifique expérience; fin, bien présenté, excellente qualité!

Accueil et cadre très agréable. Menu découverte aussi beau que bon. Restaurant à recommander !

Super resto,un cadre cosi on si sens bien a l'aise un personnels très agréable et le plus important des plats delicieux

Toujours un plaisir

Une adresse que nous recommandons. Mérite son étoile au guide Michelin (nous en avons testé plusieurs). Merci au chef et à son equipe pour ses plats et au personnel de salle très professionnel notamment le sommelier passionné. Merci et bravos !!

Pour le cadre, le service et les plats impeccable

cuisine inventive, goûteuse, soignée . Repas magnifique. Accueil très aimable et service extrême efficace et à l'écoute du client. On était en famille et tout le monde du même avis EXCELLENT à bientôt

Gem. One of the best dinner I ever had.

Parfait. Restaurant gastronomique très bon. L'ambiance est magnifique et atypique. Style médiéval, on s'y s'en bien. C'est calme et le service est vraiment hors du commun.

Qualité prix imbattable, fin et gouteux, Merci